เปลี่ยนจาก "มือใหม่" เป็น "เจ้าของคาเฟ่" ตัวจริงใน 4 วัน กับหลักสูตรที่รวบรวม 4 ศาสตร์ขายดีทั้งเค้ก ขนมปัง ครัวซองต์ เครื่องดื่ม มาไว้ในที่เดียว ลงมือทำจริง 90%  พร้อมเผยเคล็ดลับการคิดต้นทุนและบริหารจัดการร้านแบบมือโปร ลงทุนครั้งเดียวเพื่อวางรากฐานธุรกิจที่มั่นคงและยั่งยืน

สิ่งที่จะได้เรียนรู้ในคลาส​เรียน

• ลงมือปฏิบัติทุกเมนูในคอร์สด้วยตัวเอง โดยมีครูดูแลตัวต่อตัว 

• ลงมือปฏิบัติ 90%  เรียนทฤษฎี 10%

• ได้เรียนทุก Skill ที่จำเป็นในหมวดนั้นๆ ทฤษฎีต่างๆและวัตถุดิบที่ใช้

• ทฤษฎีการคิดคำนวนปริมาณการใช้วัตถุดิบแต่ละชนิด

• ทฤษฎีอุปกรณ์ที่จำเป็นในแต่ละหมวด

• สอนเรื่อง % ส่วนผสมที่ประกอบกันเป็นขนมปังเพื่อที่นักเรียนสามารถคิดสูตรใหม่เป็น

• สอนการคิดต้นทุนและควรตั้งราคาขายอย่างไร

• สอนเรื่อง Shelf life ขนม และการเก็บรักษา

• แนะนำแหล่งซื้อวัตถุดิบและ package