PRIVATE CLASS
คอร์สเรียนทำเค้กแบบตัวต่อตัว
โรงเรียนสอนทำเค้ก คอร์สสอนทำขนม เรียนทำขนม สอนทำขนม สอนทำเบเกอรี่ โรงเรียน สอน ทำ ขนมปัง สอน ขนมปัง สถานบันสอนทำเบเกอรี่ สถาบันสอนทำขนม สอนทำเครื่องดื่ม
สอนทำเค้กระดับเริ่มต้น
เป็นวิชาที่มีขั้นตอนการทำที่ไม่ซับซ้อนและหาวัตถุดิบได้ง่าย แนะนำสำหรับนักเรียนที่เพิ่งเริ่มต้นเรียนทำขนม หรือเค้กที่ไม่ต้องใช้เตาอบ
BASIC
LEVELV
Pink lady icing cookie
คลาสสอนวาด royal icing ลายใหม่ ที่ต้องโดนใจคุณผู้หญิง หรือ ใครที่ชอบแนวสดใสน่ารัก จะทำขาย หรือเป็นของฝาก ของขวัญ ก็ได้นะBreakfast pancake with bacon
Pancake สุดพิเศษ สูตรนุ่มเหมาะกับอาหารเช้า พร้อมด้วย เบคอนทอดกรอบ on top ด้วยไข่ดาวเยิ้มๆ ราดด้วย Maple syrup สูตรทำเอง อร่อยลงตัวสุดๆAloha Smoothies
เมนูสมูทตี้มาใหม่ คนรักผลไม้จะต้อง love love กับ 6 รสชาติสุดสดชื่น Passion in Mango, Mango Yogurt, Kiwi Apple, P.O.P Peach orange pineapple, Mixed Berry, Lychee Raspberry .Royal snow icing X'mas collection
คุกกี้พิเศษสุดพิเศษ ต้อนรับเทศกาลคริสมาสต์ ด้วย คุกกี้ วานิลลา และ ชอคโกแลต ตกแต่งด้วยการวาดลวดลายจากไอซิ่ง น่ารักสุดๆเลยRoyal snow icing X'mas collection
คุกกี้พิเศษสุดพิเศษ ต้อนรับเทศกาลคริสมาสต์ ด้วย คุกกี้ วานิลลา และ ชอคโกแลต ตกแต่งด้วยการวาดลวดลายจากไอซิ่ง น่ารักสุดๆเลยM&M softed bake chocolate cookie
คุกกี้นิ่มสัญชาติอเมริกัน เนื้อนุ่มฉ่ำ เข้มรสชอคโกแลต กรุบกรอบด้วยถั่วแมคคาเดเมีย และ โรยด้วย m&mPassion fruit pie crust
พายเสาวรสฐานพายครัสกรอบๆ กับชั้นเจลลี่เสาวรส ด้านบนพร้อมเมล็ดเสาวรสจากผลสดๆ ตรงกลางเป็นCream cheese มูสรสนุ่มนวลและฐานบิสกิคกรอบ
Cookie macadamia caramel
คุ้กกี้บัทเทอร์รสวนิลา ที่หอมฟุ้งไปด้วยถั่วแมคคาเดเมียเคลือบซอสคาราเมล หวาน มัน เค็มลงตัว ทำง่าย ขายดี เก็บได้นาน อร่อยไม่เหนียวติดนะจ๊ะVegan mixed nuts brownie
บราวนี่สูตรเจ ไม่มีนม เนย ไข่ด้วยนะ โรยหน้าด้วยถั่ว mixed nuts หลายชนิด ทานแล้วสุขภาพดี๊ดี ที่สำคัญคืออร่อยfudgy ดีพร้อมCrunchy choc chip cookie
คุ้กกี้กรอบชอคโกแลตชิพ หอมเนย เพิ่มความอร่อยด้วยเมล็ดฟักทองและเม็ดมะม่วงหินมพานต์ เมนูเบสิคแบบนี้ เป็นทีเด็ดเลยนะค้า ใ้ห้ใครเค้าทานไม่หยุดเลยVegan banana cupcake
คัพเค้กกล้วยหอมสูตรเจ บีบครีมบัทเทอร์กาแฟด้านบน ราดด้วยคาราเมลซอสสูตรเจ เป็นสูตรเจที่อร่อยเกินคาดเลยจริงๆThai tea pudding
สาวกชาไทย ชอบอะไรละมุนๆ ต้องพุดดิ้งชาไทยเลยค่ะ เนือพุดดิ้งเนียนละมุน ดับเบิ้ลความอร่อยซอสชาไทย ราดลงมาแล้วรสชาไทยยิ่งหอมฟุ้งไปทั้งคำเลยDancing coconut pudding
แดนซ์ซิ่งพุดดิ้ง พุดดิ้งมะพร้าวอ่อนขาแดนซ์ คว่ำใส่ถ้วยแล้วเขย่าได้ความเด้งดึ๋งสุดขีด เนื้อพุดดิ้งละมุนที่สุด แถมทำง่าย Shelf-life ได้หลายวันเลยค่ะNYC Cookie
New York City Cookie คุ้กกี้ซิกเนเจอร์ตัวใหม่ ที่เนื้อสัมผัสแบบ Semi-soft ไม่นิ่มเละ ไม่แข็งกรอบ เนื้ออร่อยกำลังพอดี ใส่ดาร์คช็อคโกแลตเข้มข้น ถั่วพีแคน ถั่วแมคคาเดเมีย ทำแล้วเก็บได้เป็นอาทิตย์ หิ้วไปฝากใครๆได้ เป็นชิ้นโปรดของครูหลายคนเลยค่ะFlorentine
คุ้กกี้ฟลอเรนทีน เป็นคุ้กกี้ถั่วอัลมอนด์เคลือบคาราเมลรสชาติไม่หวานจัด เคลือบด้วยฐาน sable เป็นบิสกิตที่ทำจากเนยและน้ำตาลทรายแดง จะหอมคาราเมลเข้ากันดีกับอัลมอนด์ด้านบนGenmaicha cookie
เจน-ไม-ฉะ เป็นชาเขียวข้าวคั่วหอมๆของประเทศญี่ปุ่น เมื่อใส่ลงไปในคุ้กกี้แล้วหอมชาเข้ากันดีกับความกรอบ และฉ่ำเนยของคุ้กกี้ตัวนี้ค่ะ ทานคู่กับชาหรือกาแฟยามบ่าย ลูกค้าชอบมากๆCappucino cookie
คุ้กกี้กรอบหอมกาแฟคาปูชิโนไปทั้งคำที่กัด แทรกด้วยถั่วอัลมอนด์สติ๊ก แค่เปิดขวดโหลก็หอมฟุ้งไปถึงห้องข้างๆเลยTwo-tone cookie
คุ้กกี้ทูโทน สองรสสองสีจากรสวนิลาม้วนกับรสโกโก้เข้มข้น กรอบทุกคำ อร่อยติดใจเด็กๆCaramel coffee brownie
บราวนี่รสน้องใหม่ ใครเป็นคอกาแฟหอมๆ กับถั่วพีแคนกรอบๆ อื้มม...คำนี้ใช่เลยจริงๆ เนื้อข้างในทั้งฟัดจ์ทั้งฉ่ำ ไม่เหมือนใครและหาทานที่ไหนไม่ได้Vegan almond crunch cookie
คุ้กกี้vegan สูตรเจมาพร้อมกับความอร่อยแบบกรอบ หอมอัลมอนด์ทุกคำที่กัด หืม...โรยเกลือ sea salt อีกสักนิด หวานมันเค็มกำลังพอดีเลยIced drink to die for*
เครื่องดื่มแบบชง ไม่ต้องใช้อุปกรณ์ใดๆ รสชาติใหม่ฟินเฟร่อ อย่างมันม่วงลาเต้ หรือเครื่องดื่มมีชีสโฟมBanoffee pie
บานอฟฟี่ คือ กล้วย Banana+ คอฟฟี่ Coffee + Caramel คาราเมล มาวันนี้ บานอฟฟี่เวอร์ชั่น 2018 ได้แปลงโฉมครั้งใหญ่ค่ะ เพราะสูตรลับคาราเมลที่ไม่เหมือนใคร ทั้งหวานคาราเมล หอมกาแฟ กรอบอัลมอนด์บด เค้าคือเวอร์ชั่นที่ดีที่สุดของบานอฟฟี่ จริงๆนะBest blueberry pie
ฟังดูเหมือนง่าย แต่ทำให้อร่อยยาก ต้องบอกว่ารสชาติพายบลูเบอรี่นี่ เป็น the best จริงๆ ด้วยฐานลับสูตรsuper กรอบ ครีมชีสก็เนื้อซอฟท์ๆเยิ้มๆ จนคนทานหลงใหล จนทุกคนพากันสงสัยว่าทำยังไงกันนี่?Frappe in wonderland*
คอร์สน้ำปั่นภาค 2 มาในธีมชวนฝัน Wonderlandคอร์สเรียนสอนปั่น 8 รส ไม่ซ้ำกัน
รสชาติรับรองว่าพิเศษกว่าร้านดังหลายๆร้านอีกนะ
Waffle blueberry cream cheese
วาฟเฟิลกรอบนอกนุ่มใน รสออริจินัล กับซอสบลูเบอร์รี่โฮมเมด และชีสครีมนุ่มฟินWaffle chocolate chips banana flambe
วาฟเฟิลกรอบนอกนุ่มใน รสช็อคโกแลตชิพส์ กับกล้วยแฟลมเบ้ กรอบกรึบ ราดคาราเมลซอสPancake matcha
แพนเค้กสไตล์ญี่ปุ่น ทอดแล้วหอมฟุ้งไปทั้งร้านเลย กับครีมชาเขียวมัชชะ ที่บรรจงเบียบเป็นเส้นด้านบน หน้าตาน่าทานแบบไม่ส่ังไม่ได้แล้วPancake banana strawberry
แพนเค้กนุ่มสไตล์ญี่ปุ่น มันฟินแบบนี้นี่เอง ทอดทีหอมไปทั้งร้าน เสิร์ฟกับกล้วย สตอเบอร์รี่และเมเปิ้ลStrawberry Crumble 3300 บาท
อร่อยไม่แพ้ครัมเบิลที่ใดในโลก 🍓🍓 กับสตอเบอร์รี่ตุ๋นหวานอร่อย กับครัมเบิล ราดด้วยชีสครีมBanoffie Crumble 3300 บาท
เด็ดที่ความกรอบของ Chocoalte almond crumble กัดไปแล้วเจอกล้วยคลุกซอส Salty Caramel ออกหวานมันเค็ม เสิร์ฟร้อนพร้อมวิปครีมนุ่มเบาBroken chocolate cake 3300 บาท
เรื่องความฉ่ำของช็อคโกแลต ต้องยกให้นางนี้ เค้กช็อคโกแลตยิ่งหน้าแตก ยิ่งอร่อย เสิร์ฟพร้อมคอฟฟี่รัมซอส คาเฟ่ทุกร้านต้องมีเมนูนี้!Frappe' 8 menus* 6000 บาท
คอร์สสอนปั่นเครื่องดื่มแฟรเป้ อร่อยทุกเมนูกับความหวานที่พอดีลงตัว และมีเท็กเจอร์ให้เคี้ยวกรุบกรับเวลาทาน แถมสอนตกแต่งแก้วให้โดดเด่นกว่าใครHot pan cookie lava 3 รส 4400 บาท
เด็ดกว่าตรงที่กัดแล้วตรงกลางเยิ้มไหลเป็นซอส มีถึง 3 รส (chocolate, matcha, thai tea) สูตรคุ้กกี้นี้อิมพอทมาจากเกาะอังกฤษเลยนะ ทั้งนุ่มทั้งฉ่ำ อบใส่กระทะเสริฟเก๋ๆเป็นซอฟท์เบคชั้นดีเลยToast Durian Lava 3300 บาท
โทสต์กรอบ ด้านในเป็นข้าวเหนียวทุเรียนน้ำกะทิกวนเองกับมือ รสชาติชนะเลิศทุกร้านแน่นอน ขนาดคนไม่ทานทุเรียน ยังทานโทสต์นี้หมดก้อน!!Maple cheese toast 2800 บาท
หลังจากเมนูฮิต Shibuya toast ที่ฮิตต่อเนื่องมากกว่า 5 ปี เราได้เพิ่มเติมความอร่อยเข้าไปอีกเท่าตัว! ขนมปังนุ่มเยิ้มฉ่ำแอบมีความหอมของชีสเบาๆ ใช้เพียงเตาปิ้งขนมปังก็ทำได้แล้ว ไม่ต้องลงทุนเตาอบเลยRed velvet cheese brownie 2800 บาท
บราวนี่สูตรฟัจน์ฉ่ำสีกำมะหยี่แดงราดด้วยชั้นชีสเค้กถึงรสชีส วาดลวดลายหินอ่อนด้วยสีแดงChocolate melting moment 3000 บาท
คุ้กกี้ช็อคโกแลตสไตล์ soft bake แสนนุ่ม รสชาติเข้มหอมโกโก้ อบเสร็จทานเลยจะมีความเยิ้มตรงกลาง ของโปรดของเด็กๆทุกคนเลยล่ะชิ้นนี้Crackling Chocolate Earthquake 2 รส 3800 บาท
เจ้าของกิจการ Dessert Cafe' นาทีนี้ต้องอย่าพลาดเมนูนี้ เป็น hybrid ระหว่างบราวนี่และคุ้กกี้ลาว่าเยิ้ม ที่ด้านบนกรอบหน้าแตกทานอร่อยเพลินเหมือนคุ้กกี้ แต่ด้านในกลับมีลาว่าฉ่ำๆเหมือนบราวนี่ เมนูเบสิคที่เหมือนจะธรรมดา แต่ขายดีเทน้ำเทท่าแบบไม่ธรรมดา (สอน 2 รส Chocolate / Malt)Italian Soda 8 flavors* 5200 บาท
สอนชงอิตาเลียนโซดา 8รสชาติ ความเข้มข้นไม่ต้องสงสัย เปรี้ยวแซ่บ หวานหอมถึงใจ แถมไม่ซ้ำร้านไหน เพราะสูตรถูกคิดค้นขึ้นมาจากโรงเรียนของเราเอง กำไรดีแถมต้นทุนไม่สูงจ้ะMango pudding 2900 บาท
พุดดิ้งมะม่วง หอม ชื่นใจ เหมาะยิ่งนักที่จะคลายร้อนกับเนื้อพุดดิ้งนุ่มๆ เนียนๆ ตกแต่งด้วยวิปครีมและเนื้อมะม่วงสดดูเพิ่มอีก