CAKE DECORATION COURSE

คอร์สตกแต่งหน้าเค้ก แบบต่างๆ

MINIMALIST 
BIRTHDAY
CAKE

ขอต้อนรับเทรนด์ฮิตสุดๆอย่างเค้กสไตล์ มินิมอล สาวๆสายสวยหวานโมเดิร์น แบบน้อยๆ ต้องหลงรักเค้กนี้

อยากทำเค้กเซอร์ไพรซ์ วันเกิด หรือ ฉลองในวันสำคัญ แต่ไม่มีเวลาหรือไม่มีพื้นฐานการทำขนม 

​

Sweets Cottage  ภูมิใจนำเสนอคลาสเรียนทำเค้ก แบบชิคๆนี่เลย ที่ตัวเค้กเป็น สปันจ์วานิลลาสุดนุ่ม พร้อมด้วยบัตเตอครีมแบบ swiss meringue

สุดพิเศษ วิชานี้เรียน 1 อย่างได้เลย ราคา 3000 บาท/ท่าน/1 แบบ 

(ใช้เวลาเรียน 2 ชม.ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานการทำเค้ก)

FONDANT
DECORATION
CAKE

เรียนปั้นเค้กฟองดองวันเกิดเป็นลวดลายต่างๆ เพื่อให้ของขวัญลูกๆหรือคนในครอบครัว และคนรัก ลงมือทำด้วยฝีมือของคุณเอง 

สอนตั้งแต่ขั้นตอน

-การทำเนื้อเค้ก ที่เหมาะสมสำหรับรับน้ำหนักน้ำตาลฟองดอง

-รู้จักน้ำตาลฟองดอง การผสมสี และการปั้นขึ้นรูปทรง 

-การติดประกอบตัวการ์ตูนต่างๆให้อยู่มั่นคง 

-การปาดรอบเค้ก (แ ล้วแต่ลาย) 

-ใช้เวลา ครึ่ง - 1วัน เต็ม ขึ้นอยู่กับแบบ

KOREAN FLOWER PIPING CAKE

สอนเทคนิคการบีบครีมดอกไม้สไตล์เกาหลีแท้ๆลงบนเค้ก ขนาด  2 ปอนด์กันค่ะ 

ความเป็นดอกไม้เกาหลี เทคนิคก็อยู่ตรงที่สีสันของเค้าจะนุ่มนวล พาสเทล ไม่ฉูดฉาด แลดูผู้ดีมากๆเลย 

เทคนิคการบีบดอกไม้หลายชนิด ให้ดูเป็นธรรมชาติ และกลีบดอกดูอ่อนหวาน 

ใครไม่เคยมีพื้นฐานก็สามารถลงเรียนได้ 

ใช้เวลาเรียน 3 ชม.

(หมายเหตุ : ในคลาสจะสอนการเทคนิคการผสมสี การบีบดอกไม้ ตีครีม ไม่ได้สอนทำตัวเนื้อเค้กค่ะ) 

DRIPPED
CAKE

สอนเทคนิคการทำ "dripped cake" ตั้งแต่การตีครีม ผสมสี ปาดครีมแบบสีเหลือบ หรือ ombre แผ่นช็อคโกแลตโค้งเงาด้านบน 

​

ใครไม่เคยมีพื้นฐานก็สามารถลงเรียนได้ 

นักเรียนสามารถเลือกสีที่ต้องการทำได้เองค่ะ 

ใช้เวลาเรียน 3 ชม.

(หมายเหตุ : ในคลาสจะสอนการตีครีม ผสมสี การปาดครีมไล่สี ทำแผ่นช็อคโกแลตตกแต่ง 

และ สอนตัวเนื้อเค้กบัทเทอร์ค่ะ)