CAKE DECORATION COURSE
คอร์สตกแต่งหน้าเค้ก แบบต่างๆ
FONDANT
DECARATION
CAKE
เรียนปั้นเค้กฟองดองวันเกิดเป็นลวดลายต่างๆ เพื่อให้ของขวัญลูกๆหรือคนในครอบครัว และคนรัก ลงมือทำด้วยฝีมือของคุณเอง
สอนตั้งแต่ขั้นตอน
-การทำเนื้อเค้ก ที่เหมาะสมสำหรับรับน้ำหนักน้ำตาลฟองดอง
-รู้จักน้ำตาลฟองดอง การผสมสี และการปั้นขึ้นรูปทรง
-การติดประกอบตัวการ์ตูนต่างๆให้อยู่มั่นคง
-การปาดรอบเค้ก (แ ล้วแต่ลาย)
MINIMALIST
BIRTHDAY
CAKE
ขอต้อนรับเทรนด์ฮิตสุดๆอย่างเค้กสไตล์ มินิมอล สาวๆสายสวยหวานโมเดิร์น แบบน้อยๆ ต้องหลงรักเค้กนี้
อยากทำเค้กเซอร์ไพรซ์ วันเกิด หรือ ฉลองในวันสำคัญ แต่ไม่มีเวลาหรือไม่มีพื้นฐานการทำขนม
Sweets Cottage ภูมิใจนำเสนอคลาสเรียนทำเค้ก แบบชิคๆนี่เลย ที่ตัวเค้กเป็น สปันจ์วานิลลาสุดนุ่ม พร้อมด้วยบัตเตอครีมแบบ swiss meringue
สุดพิเศษ วิชานี้เรียน 1 อย่างได้เลย ราคา 3000 บาท/ท่าน/1 แบบ
(ใช้เวลาเรียน 2 ชม.ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานการทำเค้ก)
KOREAN FLOWER PIPING CAKE
สอนเทคนิคการบีบครีมดอกไม้สไตล์เกาหลีแท้ๆลงบนเค้ก ขนาด 2 ปอนด์กันค่ะ
ความเป็นดอกไม้เกาหลี เทคนิคก็อยู่ตรงที่สีสันของเค้าจะนุ่มนวล พาสเทล ไม่ฉูดฉาด แลดูผู้ดีมากๆเลย
เทคนิคการบีบดอกไม้หลายชนิด ให้ดูเป็นธรรมชาติ และกลีบดอกดูอ่อนหวาน
ใครไม่เคยมีพื้นฐานก็สามารถลงเรียนได้
ใช้เวลาเรียน 3 ชม.
(หมายเหตุ : ในคลาสจะสอนการเทคนิคการผสมสี การบีบดอกไม้ ตีครีม ไม่ได้สอนทำตัวเนื้อเค้กค่ะ)
DRIPPED
CAKE
สอนเทคนิคการทำ "dripped cake" ตั้งแต่การตีครีม ผสมสี ปาดครีมแบบสีเหลือบ หรือ ombre แผ่นช็อคโกแลตโค้งเงาด้านบน
ใครไม่เคยมีพื้นฐานก็สามารถลงเรียนได้
นักเรียนสามารถเลือกสีที่ต้องการทำได้เองค่ะ
ใช้เวลาเรียน 3 ชม.
(หมายเหตุ : ในคลาสจะสอนการตีครีม ผสมสี การปาดครีมไล่สี ทำแผ่นช็อคโกแลตตกแต่ง
และ สอนตัวเนื้อเค้กบัทเทอร์ค่ะ)