CAKE DECORATION COURSE
คอร์สตกแต่งหน้าเค้ก แบบต่างๆ
LOVE BOX
New in minimal gang มินิมอลเค้กสุดน่ารักที่มาในรูปแบบกล่องสุดเกาหลี ที่ทั้งหน้ารัก แถมยังขนส่งง่าย ไม่ละลายระหว่างทาง มีมาให้เลือกเรียนถึง 6 ลายด้วยกัน สายเกา สายเค้ก ห้ามพลาดเด็ดขาด
Love box minimal cake ตัวเค้กเป็น เนื้อชิฟฟ่อนวานิลลานุ่มนิ่ม วางสลับชั้นกับ Butter cream swiss meringue พร้อมปาดครีมแต่งหน้า สีสันน่ารัก
ราคา 3200 บาท/4 แบบ สุดคุ้ม
(ใช้เวลาเรียน 2-3 ชม.ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานการทำเค้ก)
MINI
BIRTHDAY
CAKE
น้อยแต่มาก ง่ายแต่น่ารัก สายมินิมอลห้ามพลาดกับเค้ก Minimal Mini Size ที่ทุกคนจะต้องอุทานว่าน่ารักมาก กับเค้กขนาด 1/2 ปอนด์ 9 ลายใหม่ เหมาะมาก ที่ทำเป็นเค้กเซอร์ไพรซ์ วันเกิด หรือ ฉลองในวันสำคัญ ไมีเวลาไม่มากหรือไม่มีพื้นฐานการทำขนมก็สามารถทำได้
Minimal cake Mini น่ารักปุกปิก ที่ตัวเค้กเป็น สปันจ์วานิลลาสุดนุ่ม พร้อมบัตเตอครีมสไตล์ swiss meringue
อร่อยลงตัวไม่เลี่ยน
พิเศษ วิชานี้เรียน 1 อย่างได้เลย ราคา 3000 บาท/เข้าเรียนได้ 2 ท่าน /2 แบบ
(ใช้เวลาเรียน 2-3 ชม.ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานการทำเค้ก)
CHOCOLATE DECORATION
Chocolate decoration class คลาสเรียนทำชอคโกแลตตกแต่งเพิ่มความหรูหราให้กับเค้กหรือเบเกอรี่ชิ้นโปรดของทุกคน ที่สามารถทำเองได้ ไม่ต้องไปพรีออเดอร์ หรือซื้อตามร้านอีกต่อไป คลาสนี้จะได้เรียนทั้งตัวของทฤษฎีเกี่ยวกับชอคโกแลต รวมไปถึงการ Temper Chocolate , การผสมสี และทำรูปทรงต่างๆได้แก่
- ขนนก
- Curl
- เกลียว
- เข็มขัดล้อมมูส
- แผ่น Transfer sheet
- Cigar
- Fan
คลาสนี้ใช้เวลาเรียนเพียง 1 วันเท่านั้น
ราคาไพรเวทคลาส 8,500 บาท
BON BON
CHOCOLATE
คลาสเรียนสำหรับคนรักชอคโกแลต ที่ นร.จะสามารถทำทานเองได้ที่บ้าน หรือจะทำขายก็ก้เริ่ดไม่เบา คลาสนี้สอนตั้งแต่การ Temper ปรับอุณหภูมิ Chocolate , เทคนิคการผสมสี , การเข้าพิมพ์ , และการเก็บรักษา
ได้เรียนทั้ง 4 รส จัดเต็ม
- Rocher almond chocolate
- Rose bon bon
- Passion fruit bon bon
- Hazelnut praline bon bon
ราคา 6,999 บาท ใช้เวลาเรียนเพียง 4 ชม. เท่านั้น
MINIMALIST
BIRTHDAY
CAKE
ขอต้อนรับเทรนด์ฮิตสุดๆอย่างเค้กสไตล์ มินิมอล สาวๆสายสวยหวานโมเดิร์น แบบน้อยๆ ต้องหลงรักเค้กนี้
อยากทำเค้กเซอร์ไพรซ์ วันเกิด หรือ ฉลองในวันสำคัญ แต่ไม่มีเวลาหรือไม่มีพื้นฐานการทำขนม
Sweets Cottage ภูมิใจนำเสนอคลาสเรียนทำเค้ก แบบชิคๆนี่เลย ที่ตัวเค้กเป็น สปันจ์วานิลลาสุดนุ่ม พร้อมด้วยบัตเตอครีมแบบ swiss meringue
สุดพิเศษ วิชานี้เรียน 1 อย่างได้เลย ราคาเริ่มต้น 3000 บาท/ท่าน/1 แบบ
(ใช้เวลาเรียน 2 ชม.ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานการทำเค้ก)
FONDANT
DECORATION
CAKE
เรียนปั้นเค้กฟองดองวันเกิดเป็นลวดลายต่างๆ เพื่อให้ของขวัญลูกๆหรือคนในครอบครัว และคนรัก ลงมือทำด้วยฝีมือของคุณเอง
สอนตั้งแต่ขั้นตอน
-การทำเนื้อเค้ก ที่เหมาะสมสำหรับรับน้ำหนักน้ำตาลฟองดอง
-รู้จักน้ำตาลฟองดอง การผสมสี และการปั้นขึ้นรูปทรง
-การติดประกอบตัวการ์ตูนต่างๆให้อยู่มั่นคง
-การปาดรอบเค้ก (แ ล้วแต่ลาย)
-ใช้เวลา ครึ่ง - 1วัน เต็ม ขึ้นอยู่กับแบบ
KOREAN FLOWER PIPING CAKE
สอนเทคนิคการบีบครีมดอกไม้สไตล์เกาหลีแท้ๆลงบนเค้ก ขนาด 2 ปอนด์กันค่ะ
ความเป็นดอกไม้เกาหลี เทคนิคก็อยู่ตรงที่สีสันของเค้าจะนุ่มนวล พาสเทล ไม่ฉูดฉาด แลดูผู้ดีมากๆเลย
เทคนิคการบีบดอกไม้หลายชนิด ให้ดูเป็นธรรมชาติ และกลีบดอกดูอ่อนหวาน
ใครไม่เคยมีพื้นฐานก็สามารถลงเรียนได้
ใช้เวลาเรียน 3 ชม.
(หมายเหตุ : ในคลาสจะสอนการเทคนิคการผสมสี การบีบดอกไม้ ตีครีม ไม่ได้สอนทำตัวเนื้อเค้กค่ะ)
DRIPPED
CAKE
สอนเทคนิคการทำ "dripped cake" ตั้งแต่การตีครีม ผสมสี ปาดครีมแบบสีเหลือบ หรือ ombre แผ่นช็อคโกแลตโค้งเงาด้านบน
ใครไม่เคยมีพื้นฐานก็สามารถลงเรียนได้
นักเรียนสามารถเลือกสีที่ต้องการทำได้เองค่ะ
ใช้เวลาเรียน 3 ชม.
(หมายเหตุ : ในคลาสจะสอนการตีครีม ผสมสี การปาดครีมไล่สี ทำแผ่นช็อคโกแลตตกแต่ง
และ สอนตัวเนื้อเค้กบัทเทอร์ค่ะ)