ประเภทของ Whipping Cream ทำไมเค้กวางนอกตู้เย็นไม่ละลาย?
หลายๆคนถามกันมาเยอะมากๆ ถึงเรื่องการเลือกใช้ครีมประเภทต่างๆ และมีข้อสงสัยกันว่า ทำไมบางครั้งเวลาทานวิปครีม บางร้านอร่อย บางร้านไม่อร่อย...
top of page
BLOG POST | by Sweets Cottage
- 11 พ.ค. 2565
5 เหตุผลสุดปังทำไมต้องเรียนที่ Sweetscottage Academy
สำหรับท่านที่กำลังมองหาสถาบันสอนทำเบเกอรี่อยู่ แต่ไม่รู้ว่าจะเลือกเรียนที่ไหน เพราะปัจจุบันก็มีอยู่หลากหลายแห่ง...
183
- 28 มี.ค. 2565
เชฟแจกสูตร! Korean strawberry cream pie ทำพายสตรอเบอรีง่ายๆสไตล์แม่บ้านเกาหลี
โพสต์นี้เชฟแพทจาก Sweets Cottage ชวนสาวๆทุกคนมาเข้าครัวทำ Korean Strawberry Cream pie ทานใน summer อากาศร้อนๆแบบนี้ สดชื่นสุดๆกันไปเลย...
568
- 14 ม.ค. 2565
คอร์สเรียนครัวซองท์ สไตล์ปารีส Pure French Butter 100% สูตรสำเร็จสำหรับเปิดร้าน
Sweets Cottage เชิญคุณมาทำความรู้จักกับครัวซองท์แท้ๆจากประเทศฝรั่งเศสกันก่อน Croissant เป็นคำภาษาฝรั่งเศส ใช้เรียกขนมที่เป็นแป้งขนมปัง...
1,845
- 10 พ.ย. 2564
จะเลือกใช้เมล็ดกาแฟ พันธ์ุไหนดีนะ?..Robusta vs Arabica
Arabica กับ Robusta มีความแตกต่างกันอย่างไร ? Arabica : สายพันธ์ุอาราบิก้า จะเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่สูง 900-2,000 เมตร ลักษณะของเมล็ดจะ...
18
- 17 ก.ย. 2564
MINIMAL CAKE (เค้กตกแต่งสุดน่ารักสไตล์เกาหลี )
Minimal ถือว่าเป็นเค้กที่ทำสนุกที่สุดแล้วค่ะ เพราะเราสามารถออกแบบสร้างสรรค์ได้หลากหลายสไตล์มากๆ บางครั้งไม่ต้องปาดเค้กเรียบมากก็ได้...
1,652
- 2 ก.ย. 2564
Shokupan (โชกุปัง) คือ ขนมปังอะไร ทำไมถึงฮิต?
Shokupan (食パン) ความจริงก็คือชื่อเรียกขนมปัง Sandwich สีขาวที่ทุกครัวเรือนชื่นชอบทานกันในตอนเช้านั่นเอง สิ่งที่ทำให้โชคุปังแตกต่างจากขนมปั...
14,109
- 1 ก.ย. 2564
เทคนิคการทำขนมปังจากครูสวีทส์ค็อทเทจ
แชร์เทคนิคดีๆที่ควรรู้ก่อนลงมือทำ การจะทำขนมปังให้อร่อยนั้น อาศัยสูตรที่ดี เทคนิคและประสบการณ์จาก baker ด้วย โดยวันนี้คุณครู...
2,466
- 23 ส.ค. 2564
French Dessert "Canelé" (คาเนเล่) ขนมฝรั่งเศสสุดคลาสสิกแห่งเมือง Bordeaux
Canele ขนมหวานชิ้นเล็กน่ารักที่ความอร่อยไม่เล็กเลย วันนี้ Sweets cottage จะพาทุกคนเดินทางข้ามทวีปมาทำความรู้จักกับขนมที่กำลังเป็นที่นิยมอ...
526
bottom of page